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清蒸鳕鱼怎么做好吃

更新时间: 2022-08-15 01:34:31     

清蒸鳕鱼

材料:鳕鱼450克,葱半根,姜半块。

做法:

1、鳕鱼清洗干净,放入盐、料酒、姜片、胡椒腌渍半个小时;

2、蒸锅水烧开后,放入腌渍好的鳕鱼,拿掉腌渍的姜片,上锅大火蒸10十分钟;

3、蒸好的鳕鱼,倒掉碗里面的水;

4、将蒸制好的鳕鱼里面放入葱丝、蒸鱼豉油;

5、炒锅放入油将油温加热;

6、将热油浇到鱼里面,即可食用。

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